食品的安全問(wèn)題一直是個(gè)熱門(mén)話(huà)題，網(wǎng)絡(luò)上也不斷有食品安全事件的報(bào)道，對(duì)于食品企業(yè)來(lái)說(shuō)，做好食品的安全衛(wèi)生存儲(chǔ)，保障食品流通的每一環(huán)節(jié)，是食品企業(yè)應(yīng)高度重視的課題。在我國(guó)，不少食品企業(yè)倉(cāng)庫(kù)管理環(huán)境臟亂不堪，達(dá)不到國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，要打破這種局面得需要專(zhuān)業(yè)的食品倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)來(lái)對(duì)食品存放的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)致管理。

　　食品的倉(cāng)庫(kù)管理方式較其它商品不同，同一種食品有多種批號(hào)，食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)需要準(zhǔn)確掌握每一批食品的進(jìn)貨存儲(chǔ)情況。食品倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)支持基于分類(lèi)型，分倉(cāng)庫(kù)，分單一貨品，分批次的多級(jí)統(tǒng)計(jì)，可分析任一時(shí)間的進(jìn)倉(cāng)、出倉(cāng)等匯總數(shù)據(jù)，物品庫(kù)存數(shù)據(jù)一目了然。

　　食品倉(cāng)庫(kù)管理一直存在的疑難雜癥：

　　1、保質(zhì)期的的問(wèn)題，同一批次原料或成品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期不清，過(guò)期產(chǎn)品未能及時(shí)發(fā)現(xiàn)，返貨現(xiàn)象嚴(yán)重；

　　2、倉(cāng)庫(kù)問(wèn)題，品類(lèi)繁多，庫(kù)存信息不準(zhǔn)確，無(wú)法準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)；

　　3、價(jià)格問(wèn)題，食品價(jià)格管理混亂，貨品價(jià)格容易混淆，不容易記得；

　　4、往來(lái)賬款問(wèn)題，往來(lái)賬目不清晰，統(tǒng)計(jì)分析困難。

　　食品倉(cāng)儲(chǔ)管理給用戶(hù)帶來(lái)了巨大效益。主要表現(xiàn)在：

　　1.數(shù)據(jù)采集及時(shí)、過(guò)程精準(zhǔn)管理、全自動(dòng)化智能導(dǎo)向，提高工作效率；

　　2. 庫(kù)位管理、狀態(tài)全面監(jiān)控，充分利用有限倉(cāng)庫(kù)空間；

　　3.貨品上架和下架，全智能按先進(jìn)先出自動(dòng)分配上下架庫(kù)位，避免人為錯(cuò)誤；

　　4.實(shí)時(shí)掌控庫(kù)存情況，合理保持和控制企業(yè)庫(kù)存；

　　5.通過(guò)對(duì)批次信息的自動(dòng)采集，實(shí)現(xiàn)了對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)或銷(xiāo)售過(guò)程的可追溯性。

　　更為重要的是，條碼管理促進(jìn)公司管理模式的轉(zhuǎn)變，從傳統(tǒng)的依靠經(jīng)驗(yàn)管理轉(zhuǎn)變?yōu)橐揽烤_的數(shù)字分析管理，從事后管理轉(zhuǎn)變?yōu)槭轮泄芾?、?shí)時(shí)管理，加速了資金周轉(zhuǎn)，提升供應(yīng)鏈響應(yīng)速度，這些必將增強(qiáng)公司的整體競(jìng)爭(zhēng)能力。